Warsztaty dla pracowników stołówek szkolnych


Szkoła może zgłosić do uczestnictwa w szkoleniach do dwóch pracowników stołówki szkolnej – szkoły, które zadeklarują chęć udostępnienia swojej stołówki wraz z zapleczem kuchennym na cele szkolenia mogą zgłosić wszystkich pracowników stołówki.

Odbiorcy: kierownicy/dietetycy/pracownicy stołówek szkolnych

  • Szkolenia/warsztaty dla pracowników stołówek szkolnych odbędą się w szkołach.
  • Ilość godzin: 6
  • Ilość grup szkoleniowych: 10 edycji
  • Termin szkolenia: piątek (godziny popołudniowe) lub inny ustalany indywidualnie dla danej grupy




 

Ramowy wstępny plan szkolenia:

  1. Część teoretyczna (3h lekcyjne)
    • Rola żywienia w profilaktyce zdrowotnej oraz zasady prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży w szkołach
    • Urozmaicenie szkolnego jadłospisu – planowanie posiłków z wykorzystaniem szerokiego asortymentu produktów spożywczych ze wszystkich grup żywności
    • Umiejętność samodzielnego zbilansowania pełnowartościowych, zdrowych oraz atrakcyjnych dla dzieci i młodzieży posiłków szkolnych
    • Analiza i komponowanie jadłospisu szkolnego – aspekty praktyczne i ekonomiczne
    • Różnorodne wykorzystanie produktów spożywczych w stołówkach szkolnych
    • Zdrowe żywienie a optymalizacja kosztów stołówki szkolnej
    • Promowanie zdrowotnych nawyków żywieniowych wśród dzieci i młodzieży.
  2. Część praktyczna (3h lekcyjne)
    • Praktyczne warsztaty gotowania.

Warsztaty dla pracowników stołówek szkolnych – zdrowe odżywianie zostały przeprowadzone w następujących szkołach:

Zespół Szkół Sióstr Salezjanek – Ostrów Wlkp.
Zespół Szkół Przyrodniczo-Politechnicznych – Marszew
Gimnazjum im. St. Mikołajczyka – Dobrzyca
Zespół Szkolno-Przedszkolny  – Grzymiszew
Zespół Szkół Publicznych – Żydowo
Szkoła Podstawowa nr 7 – Ostrów Wlkp.
Szkoła Podstawowa nr  9 – Gniezno
Zespół Szkół – Paczkowo
Zespół Szkół Usługowych – Ostrów Wlkp.
Zespół Szkół – Szydłowo

 

Wszystkim uczestnikom szkoleń oraz Dyrekcji szkół składamy bardzo serdeczne podziękowanie za zgłoszenie, udział oraz bezpłatne udostępnienie stołówek na przeprowadzenie warsztatów.

 

W przypadku pytań prosimy o kontakt z Biurem Projektu „Wielkopolska Onkologia”:
Marzena Rybka
Specjalista ds. edukacji zdrowotnej
Projekt Wielkopolska Onkologia
tel. 514199334
www: wielkopolskaonkologia.pl
mail: marzena.rybka@skpp.edu.pl

Materiały do pobrania (pdf):

  1. Formularz zgłoszeniowy
  2. Deklaracja
  3. Program szkolenia